一个方向吹。
扬场是最熬人的，经常没有合适的风，需要等两三天。到了晚上，如果没有扬完，扬场人会在糜子堆上撒一些灰。
传说天上有个天狗，是二郎神养的，经常下来凡间偷吃粮食，但那个天狗怕灰。为了防止天狗吃，只能撒点灰。
糜子颗粒扬出来后，要想能够变成吃的，必须要脱了外面的糜子壳，这个时候，就得用毛驴或者骡子驮着装满糜子的布袋子来到碾子窑碾糜子，碾好的糜子叫黄米。
碾子窑的窑洞是村里一二十家人共同挖的，滚圆滚圆的石头碾子是大家共同出钱让石匠剥离的，是大家共同套着骡子拉回来的，所以这个碾子窑和石头碾子就是大家的。
是大家的，就不能破坏，要用，也得轮流着来，不能争来争去。
“他为什么要破坏石头碾子？他吃胀了不能消化了吗？”尚云不解地问道。
赵小帅说道：“尚主任，李驴子买了电碾子，想赚大家的钱，大家心疼钱，就不去用他的电碾子，他就想着把石头碾子破坏了，这样大家就会出钱到他那里碾米。”
“碾一袋糜子多少钱？”尚云问道。
“一百斤收四块钱！吃人的价！”赵小帅说道。
“尚主任，他们用石