自然会更好。
“歆姐儿、文博、文昊你们来了啊！”村长夫妇见李歆姐弟来了，也是连忙招呼着。村长家的次女李文秀还连忙去端了些吃的出来，着急着给大家倒水。村长虽然只是这样一个小村子里面的人，不过，平日里礼数是一向周全的。
谁到了家里来，自然都是热情的招呼，给人的感觉是很好的。
李歆也不啰嗦，接下来就是交给大家怎么做番薯粉条了。
最开始自然是挑选番薯了，村长先招呼着大家帮忙搬了两筐番薯到了院子里。要制作粉条的番薯，要选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的番薯，去小留大。挑选好了，就是清洗过程了，把番薯仔细的清洗干净，削去两头和表面根须。
之后是把番薯切出来，没有机器，也就只能用人工了。简单的切开，然后放到石舂里面去捣碎，然后磨成浆液。自然是磨的越细越好，可以提高出粉率。
之后便是过滤及曝晒淀粉。目的是实现皮渣和淀粉分离。一般采用2—5尺吊浆布作滤袋进行过滤，共滤两次。第一次浆液对稀一些，第二次对浓一些。然后将滤液送人沉淀池(皮渣可作为饲料)。入池静置两天后，放出池内上层清液。加入原来水量1/3的清水进行搅拌，再过滤一次。这次滤液进