之后，酒酿便做好了，此时，便可以做枣泥山药糕了。
云燕找来西域贡枣，取一口炖锅，将水烧开后，放入红枣，枣子炖熟后捞出，去核，将枣皮和枣肉碾成细腻的枣泥，再用筛子筛一遍，放入炒锅中，少许油，大量的红糖，与枣泥一起翻炒，一边炒一边陆续加少许盐和精粉，直至炒至枣泥成型便可。
接下来便是山药皮。需用细细的山药，蒸熟后，去皮，碾压成泥，加入白糖和酒酿，搅拌均匀，再用筛子筛上一边，捏成小团子，待用。
现在便可用山药皮包裹着枣泥馅，揉成团，在模具里压成福寿花样，过节看着也喜庆。
压好之后，洒上桂花，就算大功告成。
宣绿华带着云燕等人忙了三日，才算是把这个枣泥山药糕做好。宣绿华尝了一个，嗯，甜香滑腻，入口即化，并且还略带着酸味和酒味，很是爽口，她给了云燕等三人尝了，三人赞不绝口。
云燕笑道：“这个枣泥山药糕看起来寻常，做起来可真是费了大功夫，幸亏咱们这次做得多，给皇上皇后还有咱们宫里的谢贵嫔陈才人送些，其他还有不少富余呢！”
宣绿华想了想，说道：“雪兰，你送一盒给到百福宫，给长沙王，记着，不要声张，小林子，这一盒，你送到侍卫值守处，