面条家家都吃，人人会煮，但要在四十分钟的时间里从和面开始做出一碗好吃又富有新意的面条，并不是易事。
开昕听到女主持人宣布规则后，短暂地犹豫了半分钟，考虑要不要做最擅长的牛肉面。
牛肉需要烹饪的时间比较长，再加上做手工面复杂的工序，四十分钟内很有可能完成不了。
但是他又对自己琢磨了许久的特制牛肉面很有信心，相信那独特的味道一定能够征服几位嘉宾。
权衡了利弊后，他决定要努力拼一把。
倒计时刚一开始，开昕就一路小跑地冲去食材区将牛肉及必需的香料拿了回来。
女主持人看见后，立刻惊讶地对着摄像机说道：“开昕刚才拿了牛肉，只有四十分钟，他能来得及吗？”