一个笑容，她不想打击鲍师傅，但鲍师傅确实是目前穿越到现代的古代人中最两耳不闻窗外事的一个。鲍师傅每天在厨房里就能得到足够的幸福感和成就感，不需要管外面的春夏秋冬。
炸糕上面的油被厨房纸洗干净之后，也晾凉了一点，小心咬开后里面冒着热气，但是不至于烫伤嘴巴。
一口咬开后，炸糕黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮，白的是糯米的皮料，有嚼头又不粘牙，黑的就是豆沙馅。合在一起嚼，松软酥脆、细沙香甜。
还有一种看似简单但是做起来十分麻烦的炸三角，炸三角的面皮要擀得特别薄。鲍师傅在拍摄视频的时候，特地找了一张报纸，将炸三角的皮放在报纸上，透过面皮可以清楚地看清报纸上的小字。
炸三角的馅里，最主要的一味是“焖子”，主要由淀粉做成，用肉末和肉汤调味。再加上胡萝卜丝、水芥丝等新鲜蔬菜，包成三角形状之后，下油锅炸透，自外向里可以清晰地看到馅心。吃起来不但鲜酥，而且有一种特殊的清香。
纯素的炸三角还用来上供，即使是皇家，祭天祭祖的时候也会有炸三角的身影，所以御膳房的厨子人人都会做。
这一期视频剪辑播出之后，不少天南地北的观众们纷纷表示从来没有见过鲍师傅