第285章 热菜项目结束(4/6)

    “不过在这道菜上摆放几圈提前拔好的糖丝，这个做法很聪明。”
    “取巧罢了，吃拔丝菜拔丝的乐趣占了很大比重，缺少了乐趣，跟失败无异。”
    评委们的点评倒也十分中肯。
    毕竟上菜之后这段时间间隔的太长了点。
    本来拔丝菜就应该是做好之后立马端上桌，然后客人立马吃才行。
    只能说杨振兴在赛前菜品的选择上犯了不大不小的失误。
    而杨兴盛和他的师弟因为没参加过烹饪比赛，也没有及时在赛前进行指正修改。
    相信这次吃了亏，下次杨振兴就不会再犯同样的错误。
    外头的评审工作进展的不算快。
    里面杨振兴这些参赛选手则很快把东西和卫生打扫完毕。
    结果要等到最后一天闭幕式的时候才会宣布。
    所以选手们收拾完在监督员的检查后，陆续离开了比赛现场。
    因为再过一段时间，就要举办下午清真菜的内容，他们得抓紧时间空出场子。
    而且因为特殊性，后厨的一些用具之类的也需要赛会工作人员全都更换成新的。
    早上做菜不小心嘭出来的猪油之类的污渍，也必须全部立马处理干净。