和其他管理呢，根本不需要杨振兴太多的去操心。
破五这天饺子销量不如冬至那般火爆。
主要是这次宣传没有上次大，加上又是过节期间，店里员工之前都在歇班，也没有可以用的人手出去宣传。
再加上老百姓现在的思维观念还没有彻底从过去时代转变过来。
就如同年夜饭一样，大多数人还是选择在家里自己做。
左右都是休班闲的没事儿，自己又不是干不了，干嘛要花那个钱出门去买呢？
就这样，1995年在不是很完美的开局当中拉开了帷幕。
杨兴盛现在变得比去年更加彻底，基本隔三差五才来店里一趟。
骡马市的店杨振兴总体在负责，旁边有张寿海和冯兴源保驾护航。
煤市街店的工作刘建业基本把工作全都包揽过去，身边同样有吕卫红和张居成等人协助。
在后厨，杨振兴已经有一些半脱产厨师长的意思了。
除了几道招牌菜，其他普通的菜他很少会动手。
而他的徒弟王明生现在已经开始逐渐上灶，当然还只是制作员工餐而已。
想要真的上灶成为卖菜的厨师，还需要一定的时间才可以。
同时已经给自