材也被其他人抓走了，轮到她的时候，菜篮子里只剩下一些土豆冬瓜和鸡胸肉了。
这可怎么办，土豆可以烧鸡胸肉，可这冬瓜要怎么做？两个菜品必须都出彩才行，可冬瓜没什么味道，又没有合适的菜品搭配，很难出彩啊。
看到其他人已经开始洗菜切菜，忙的热火朝天，就连罗青蔓都开始腌鸡翅了，沈唯心里有点发慌。
冬瓜，冬瓜，冬瓜该怎么做？一般就是切片清炒或者做汤，可是冬瓜汤里面一般是要放点骨头之类的才会鲜。怎样才能增加冬瓜的鲜美？把鸡胸肉分一半出来烧冬瓜，另一半炖土豆?
鸡胸肉炒冬瓜，沈唯想了想觉得不保险。算了，冬瓜就单做吧。照着烧肉的办法来烧，想办法增加它的风味。
沈唯在脑子里回忆了一下红烧肉的做法，把步骤想清楚之后就开始动手了。
冬瓜去掉外面的青皮,切成5-6厘米的方块,在冬瓜块上再横切一厘米左右，一直切到冬瓜底部，切上三刀，这样，一大块冬瓜就变成了三小块，但底部又连在一起，方便烧制又方便入味。
蒜末打成蒜泥，再将红辣椒掰碎，将半个香菇切成香菇碎，沈唯把配菜准备好之后，就开始倒油下锅，将大块的冬瓜放进去，用小火慢慢煎着。
慢慢的