刚煮开开始滚的时候，他把砂锅又挪了地方，挪到了煤气灶上。然后用中火炖着，一边炖他还一边在砂锅里面放上了酒和葱花。等到炖的肉都快半烂的时候，再往里面加上笋块、盐和味精。再过一会儿，等到肉都炖烂之后，他拿了把大勺，直接把一些浮沫和葱花捞了出来一丢，然后这菜就成了！
他在厨房做菜的时候，叶家人都是好奇的围在厨房里看着。他们一家人都没想到，贾鸿渐这样一个家世不错的小朋友，居然还会做饭，而且那动作架势还有木有样的！这边腌笃鲜做好了之后，贾鸿渐往旁边先一放，让叶静端上桌。看着女儿要端，当时苏郸上去就想接手，但是女儿居然还不愿意。不过就在这个时候，叶总低头看了一下这个汤，只见着这个汤清澈见底，光是这么一看，就让人觉得这汤不油，应该是比较清淡的汤！
趁着叶静把腌笃鲜端过去的时候，贾鸿渐这边也稍微做了豆瓣酱的家常豆腐，然后又做了个豆瓣酱韭黄炒肉丝，外加一份松鼠桂鱼，还有一个豆腐皮丝加黄瓜丝的东北凉拌菜，这就齐活了！四菜一汤这五个人吃应该是够的。当贾鸿渐这边端着菜上桌了之后，看着大家都还没动筷子，他惊讶道：“怎么了，你们吃啊！”
“嘿嘿，你这个大厨还没上桌，我们怎