弄得采购农产品的问题，其实主要是想照顾一下东北那噶哒的——毕竟处理农产品也是要人的嘛！
不过现在看来，他贾鸿渐对东北那噶哒的情况还有点不太了解，这东北那噶哒以前都是北大荒，还不是现在的北大仓。所以当年都是各种开垦荒地，也就是靠着国营农场才能大规模的开垦荒地和进行机械化操作。但是这就带来了一个问题，国营农场规模大，跟自耕农不同，他们不是太担心销量的问题，毕竟他们的粮食大多数那还是要上交给国家做战略储备粮的。其中一小部分才拿出来卖。
而这东北的大米呢，又是因为生长期长，一年之有一熟，所以口感很好。这在市场经济的商品领域里面来说，是更适合做成高档大米的。但是贾鸿渐他们现在要弄得是廉价的连锁小饭馆，这样的小饭馆最大的要求就是降低成本。只有降低了成本了，这才能尽量的给下岗工人们多赚钱啊！于是这就形成了一个奇怪的状况，如果选用东北老家的大米呢。那口感是好了，不过价钱贵了——毕竟人家一年一熟，还给人家那么低的价格，谁能愿意啊？反而南方的农民们因为稻米是能到两年三熟甚至一年三熟的，一年可以把米卖三次，这三次中的一次卖的便宜点。三次加起来那就多了！而且因为出货的次数多，就更需