知道了为什么中餐一直没有变成快餐了这中餐那很多时候，不仅仅是食材的档次影响最终菜sè，甚至是大厨的一些细微的口味变化那都会影响。假设张大厨这一天早上，吃稀饭就咸鸭蛋的时候。多吃了一个咸鸭蛋，那搞不好就会弄的做菜的时候放盐的量就不一样了也许只是稍微那么多多的放了一克盐，普通人甚至可能都尝不太出来，但是作为标准化生产来说，这就是绝对不行的！而这种不稳定xìng，又会导致厨师的巅峰状态以及最佳的产品状态出不来，而这就会导致标准化的时候，标准就确定不了！而标准确定不了，那就导致快餐化不好完成！ . .
为了这华夏高科的中餐标准化，张凤姑知道。那张大厨可是付出了相当多的东西。在那张厨师看来。好像这个中餐标准化，并不只是一个简单的连锁企业而已，他好像觉得贾总想要做的这个连锁企业其实只是一个肯德基那样的跨国连锁中餐企业的一个雏形，一个尝试！所以他为了能让自己心爱的中餐能够走向世界。能够让全世界的人都了解到正宗的中餐是怎么回事儿。他那可是真的愿意拼了！所以为了保证做出来的味道能最好。为了保证他的舌头味觉能最好，他那是干脆连饭都没吃，直接只喝水的饿了两天。这才开始做菜的。这样一来，那味觉就