口味的东西。人家西餐怎么就能做到这一步呢?有人说这是西餐的优越xìng,说是中餐做不到的。说中餐没有西餐那么讲究,说中餐太随意。结果呢你们贾总就不服气,他跟我说,他就是想尝试一下中餐的标准化。说白了,也就是让没有什么厨艺基础的人呢,短时间内经过培训之后,就可以做出来标准口味的才要。这要求可是很高的!像是咱们这次做的菜,主要还是比较家常一点的,比较方便做的。这个实验好了之后,我估计你们贾总就要开始尝试复杂一点的菜sè,甚至可能是别的菜系了。到了那个时候,全国上下都是你们华夏高科开的连锁中餐馆,这多好?虽然国内很多企业都是说要开中餐连锁,但是我估计啊,到了最后也就是你们华夏高科才能做得到……甚至说不定有生之年我还能看到你们华夏高科把中餐连锁开到国外去呢!”
当时张凤姑听到了这一切之后,那惊讶的眼睛瞪得溜圆!她可是从来没听贾鸿渐说过有这种想法!但是看着这张厨师说的跟真事儿是的,那应该不是假的吧?当时那么一刹那间,看着张厨师脸上的那种跟革命烈士一样怀着崇高理想的那种表情,当时张凤姑就觉得,她的贾老师,策划的这个什么中餐标准化的东东,一定是个非常非常有意义的事情!
虽