卤出来吃——苏萍做的卤猪蹄儿贾鸿渐那叫一个爱吃！像是前世苏萍过年的时候买个五十块钱的猪蹄儿卤出来放凉了之后，贾鸿渐晚上玩儿电脑什么的拿过去啃，两三个小时就能把五十块钱的猪蹄吃光！这玩意儿卤出来的那味道就跟红烧差不多，然后呢还一点都不腻，特别是放凉了之后，那叫一个好吃！所以苏萍这次买了500块钱的猪蹄，那就是为了让贾鸿渐过年吃个够！不过估计过年这么吃完了之后，回头就得胖哥好几斤！
随着食材准备好，这春节的脚步也越来越近了。中国迎来了人数越来越多的春运——据说这2000年春节根据各个部门的预计，很可能总体春运需要运输的旅客人次将会达到16亿人次的这么一个标准！而在99年春节的时候，还只有14亿人！还好这个年代网络不甚发达，还没有微博这种东西，也就不会有不太懂的人在网上评论“哎呀，中国人口还不到16亿人呢，春运就16亿人次了，难道有8亿人来回跑了一次？太夸张了”。
他们不知道的是，这春运统计的又不是人数，而是人次！简单的说来坐火车要换一趟车，那就是两人次！这要一来一回就是4人次，然后呢，如果到了之后还需要坐一段长途车的，那又要加一个人次！要来回的话那就是6个人次！