默多克瞪大眼睛是因为他可没吃过这么好吃的中餐，而邓文迪惊讶的是这中餐做的味道很正的同时，还很符合美国这边的口味！而且整体做的那都是小盘量小数量多，摆盘什么的又有一定的中餐风格，同时还像西餐进行了靠拢。“鸿渐，你们餐厅能做到这种水平的话，那绝对可以开的风生水起！”默多克竖着大拇指对贾鸿渐说道。说完，他还赞赏的说道，“而且你们这菜做的跟我们犹太人的饮食习惯还真符合！我们犹太人讲究的多的人，那都是说要肉奶不能同时吃，甚至放都要放在不同的地方。其他白人一般吃东西的时候，很多肉类上面都要放奶酪之类的奶产品，我们犹太人还真不能吃。而你们中餐就好多了，如果我没记错，你们中餐很少用到奶的是吧？也怪不得美国这边犹太人都习惯光明节的时候去你们中餐馆吃饭……”
这事儿贾鸿渐是知道的，在美国特别是纽约这边，犹太人那在过光明节的时候，过的是犹太历的12月25号，这日子跟公历还不一样，基本上就是12月初或者是12月末跟圣诞节重合。在12月末跟圣诞节重合的时候，这些犹太人本来按照习俗应该是举家出去吃饭的，但是那时候因为是圣诞节，可以说除了中国人的餐馆以外就没有什么餐馆开门了！然后中国人的餐饮习惯呢总体