来说跟犹太人还相对比较合拍，除了肉奶不能一起吃之外，这犹太人还有很多讲究，比如不吃猪肉啊，或者吃羊肉要去筋什么乱七八糟的，吃鱼还必须要吃有鳞的。虽然这么一个年头很多犹太人都不是那么完全的讲究了，但是他们吃外面的西餐碰到肉奶先后上的，他们还是有点别扭。于是在美国的犹太人基本上都养成了过光明节的时候要去中国餐馆吃饭的习惯了。当然了，这些习惯那都是中下层的犹太人的，高层的犹太人比如像是默多克之类的，那家里就有自己的厨子，这根本就不用外出吃饭了。
就在默多克提到了这事儿之后，贾鸿渐则是决定抓紧机会打蛇随棍上！“鲁伯特，我这边有个事儿，你知道的在纽约现在的上流社会里面，很多人都是犹太人。所以我们当然要尽量的符合犹太人的口味了，所以我在想，要不要找一些犹太人里面比较有身份的过来，我们餐厅办一个试吃会，看看我们中餐能不能保持我们自己特色的基础上，满足犹太人日常饮食的口味和需求，不至于冒犯到犹太人的习俗……”这话说的够婉转够尊重的吧？说的好像非常看重犹太人，好像非常尊重犹太人，这让犹太人听到了肯定非常开心吧？但是实际上贾鸿渐不就是想找一群有钱人来试吃一下么？不就是想提前的打出来一个知名度