万响的鞭炮,然后就关起门来一家人开始用餐,其乐融融
到了晚上,除了聊天看电视之外,不少家庭还得做一件事情打糍粑。这是一项苦力活,当然也有巧劲在里面。把蒸熟的糯米放入大木盆中,必须趁着糯米的热度用棍棒快速将之打碎。
等整个米团中都看不到任何完整的米粒之后,这项工作才算基本完成。接下来是让米团借着寒冷天气的温度自然变的较硬,等大年初一来客人招待时就切一盘。用油煎好,放入白糖或糖稀,香甜可口,松软宜人。
“航,你再说下去,我的口水都快流出来了。”听着夏航在那儿描述着这些从没听到的稀罕事,珍忍不住插嘴。
娜菲亚和三圣使一早也来到了一品居。圣女这一个多月的时光,跟着冯奶奶学习做饭,水平提高的很快。所以,她对这些华夏美食也颇有兴趣。
“航,今天我们会做你刚刚说的打糍粑么?”娜菲亚兴致勃勃地问道。
夏航轻轻摇头:“在北方,好像都不兴做这个。即便是在南方,听说很多家庭嫌麻烦,也不再继续这项传统的美食活动了。”
“啊?多可惜啊!为什么这样有意思的事情却怕麻烦呢?”娜菲亚和珍都表示十分不解。
“呵呵,如今是快餐