她取了一块冰糖放进去,想想又抓了些桂花干放进去,好让汤闻起来香一些,再用小火焖煮个五分钟也就差不多了。
所以陆清漪打来一盆井水,这个季节的井水冰凉冻人,她把酸梅汤过滤完后,放进木盆里放凉,同时,下人已经把她要的冰块拿来了。
陆清漪拿来猪肚囊,把冰块放进去,用小锤子捶得粉碎,类似于现代的冰沙。等盆里的酸梅汤已经开始冷下来,她把冰沙全部放进去。
做完,陆清漪用汤匙舀了一勺一口,味道比她自己以前做的还要浓郁,酸甜可口带着些许稠感,加上冰沙入口即溶,冲淡了乌梅的酸涩还有甘草的苦味。
“不错。”她满意地点点头,飞快把自己做好的炒饭和酸梅汤放到端盘上。
“麻烦您跟孙少爷说,先喝一口酸梅汤再吃饭,且不可让他只喝酸梅汤不吃饭,需要搭配着,否则喝多了也伤身体。”
“好的小娘子,您大可放心。”