比赛的模式很简单，在大堂的外围，是一共二十七个开放式的厨房。厨师们在这里做菜。可以做出任何款式的菜肴。旁边的服务员会马上帮他们上菜。同一款的菜肴是不允许放在同一桌上面的，厨师们做出来的菜肴的碟子中间都会有一个编号，只有菜差不多被吃完了，那个编号才会展现出来。
之后，喜欢那一道菜的参赛者就可以通过手边的输入器输入那个号码。代表做出这道菜的厨师获得一分。最高分的那一位自然就是比赛的冠军了。除了冠军之外，其他进入前五的厨师都会得到现金奖励。
这一次比赛考验的方式十分特别。既要考验厨师的厨艺，也要考验这些厨师们的效率。
何海站在会场之中，显得十分兴奋：“这一次大家都要加油啊。我还没有参加过这样的比赛呢，好紧张。”
相比起何海，其他几个人却显得十分轻松。其中，最为淡定的就是周子民跟保万兴。他们两个人曾经参加过全国少年厨神大赛，并且获得了不错的成绩，周子民更是这一届少年厨师大赛的冠军，他们都拥有丰富的比赛经验，所以在这样的场合反而显得十分冷静。而何耀辉跟周涛都是班上的尖子生，也参与过不少比赛。也可以保持平静。
“就当是寻常的做菜就可以了。不用兴奋