当，就很容易落下病根儿。”
“还有这样的事情？”水灵儿听了，不由得有些惊讶。
在她看起来，豆腐软软的，入口即化，怎么会不容易消化吸收呢？
“确实如此。”林萧点头道，“而且豆腐中含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，如果多吃豆腐，很容易导致痛风发作，特别是痛风病患者更要少吃。而且豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，从而形成动脉硬化。”
“怪不得你不让那位老人家多吃豆腐……原来还有这么一番道理呢……”水灵儿听了，不由得有些信服起来。
林萧在这边儿跟水灵儿和起这事儿来，其实就是随口说说，当做佐餐的调料而已，不过周围的人听了，倒是都挺感兴趣的。
毕竟，豆腐算是非常受欢迎的家常食材，大家也想要弄明白，这东西有什么好处，有什么不好的地方。
“经常吃大豆制品的男人，患（男性勃起功能障碍）的几率，是不常吃者的三倍半。所以，男人还是少吃为妙，最好控制在一周食用两次以内。”林萧忽然又说道，“而