酒楼的经营，江川虽然不懂，但是这些东西大同小异。他暂时也不去想标新立异，先搞一个中规中矩的出来能满足商人们吃饭的需求即可。
按照江川的设想，这个酒楼就分两层，一层是大堂，二层是雅间，根据不同消费选择不同楼层。
雅间达到多少最低消费就可以免除包间费。不仅可以提供堂食，还可以提供外卖服务，但是要收取外卖费。
当然，酒楼饭店就重要的就是饭菜的口味。口味的好坏则是由厨师决定的。
这个厨师让江川有点为难起来。虽然侯府之中也有厨房，可是里面的几个厨娘做个家常菜还可以，但是酒楼的饭菜就拿不动了。
江川想了半天，忽然想到一个好主意。
他忽然想起来，原本在要塞游戏之中就有一个领主厨房。这个领主厨房负责领主的日常饮食，还包括为领主举行各种宴会的时候提供饭菜。
江川从穿越以来只是忙着暴兵，采集物资，种庄稼，打造兵器，根本就没想过要建设领主厨房这一茬，因为没必要。
他又不在系统领地之中住，也没有按照游戏里面的给自己盖一个休息室，相当于寝宫，然后由系统给自己发一个媳妇，所以这领主厨房建了也是浪费。