,铺上冬笋和花脸菇,把铁锅里烧好的大杂烩倒进去,放纱布包,盖上盖子压上一块石头,然后上格蒸一个半小时,再揭盖子放
刺参和鱼肚,小火继续闷一个小时。前后近四个小时,在段敏敏忙活的时候,厨师们也开始准备起杜家的晚饭,做饭其实是很繁琐的活,做出来的东西要想好吃,对食材的要求可以细化到任何一个步骤
,洗、切、调味、火候。
所以厨师们都很忙,他们需要专注自己的工作,没有人闲聊,更不会留意她的是不是把佛跳墙捣鼓成了一朵花,段敏敏把胖虎还给了大厨,独自守着佛跳墙。
大个醒了,听说段敏敏在给林锐做佛跳墙,跑到厨房来想分一口尝尝,段敏敏正坐在炉火边做作业,脸颊被火苗的热气舔的发红。
他蹑手蹑脚的过去,照着段敏敏的背抽了一巴掌:“你是不是到哪都把作业带着,跟谁比爱学习啊。”
段敏敏被抽的差点把脸盖在作业本上,握着手里的钢笔扭头对着大个一通甩,甩他满脸黑墨水。
“段敏敏,你能不能温柔点像个姑娘。”大个顶着泼墨的大脸到水槽边洗脸。
段敏敏把钢笔盖上盖子,作业收起来,抱着手问:“你来干什么?”
大个正用肥