装缸准备发酵。
看着最后一个酒缸准备完毕，徐铮才笑道：“现在我们唯一可做的就是等了。邦加爷爷，您和这位巴洛爷爷还是回去等吧。这几种酒里，啤酒的发酵过程比较短，我估计最少也得七天左右才能发酵完毕。你们不用在这里干等。”
老邦加摇摇头，道：“我还是留在这里吧。我想一直看着，全程参与。酒的发酵过程并不是只是把原汁放到那里发酵，自己只用坐着等酒好那么简单的事。如果我没猜错，这几种酒的发酵过程中肯定还要有其它的工序，对不对？”
徐铮怔了一怔，旋即一笑，人家好歹也是五阶酿造师，可不能因为这个时空酿酒技术落后就小看人家，说到有些基本的认识和技艺，自己比这些有几十年经验的前辈还是有很大的差距。这样想着，便笑道：“随您高兴吧。”
老邦加也笑笑，对巴洛对视了一眼，两人都留了下来。对于他们来说，能见证新酒的出现，并能参与其中的整个工序，已经是一件相当了不起的事。其它的和这件事相比，都可以忽略。
是以，徐铮只交代了些注意事项，就把发酵的工作全部交给了两位，转头把注意力集中到另一件他应该注意的事。
那就是，有了好酒，当然得有与之相配的美食。如此一来，才