什么答案，就说道：“从色香味三个方面来说，火锅虽然都占了优势，但也没有达到全国其他的菜式都实现不了的地步，而且，有这种菜么？色香味都是一等一的，其他菜式比拟不了。”
中年人轻轻的一笑，好像早就把赵子弦的所有想法都看穿了，紧接着说道：“你说的不错，从色香味上考虑，火锅确实没有其他菜式无法具备的特点。”
赵子弦头纳闷了，说道：“既然没有，那你还说什么火锅最高？中餐的其他菜跟西餐都没办法比拟。”
这话说出来，赵子弦满以为可以把中年人给问住了。
可以中年人不慌不忙地说道：“年轻人，你思考问题还是太狭隘，我再问你，你说什么才能称得上是一个好厨师。”
这种问题还需要考虑么，赵子弦说道：“好厨师，很简单，做出人间美味，让所有人都称赞美味的菜式，就是一个好厨师。”
“嗯。”中年人先表示赞同，而后又说道：“好厨师就是要做出好吃的美味，这点倒是不错。不过……”中年人话锋一转，又说道：“你忘记了作为厨师的最终目的，年轻人。”
“厨师，厨师，最终目的当然是做出好吃的菜。还有其他什么目的？”赵子弦满脸的不屑。