温仁厚续道：“这桌上的火鸡，杀了之后，以清酒浸泡一夜，一夜之功，腥味可除去七八成。再以薄荷末、茴香末拌佐料腌制，一夜之后，便可除尽腥味，佐料也已渗透鸡肉之中。再以新鲜的荷叶裹实，软土稀释后敷在荷叶外面，裹作圆球之状，置于干松火中翻烤。火势不能太旺，待两百斤松木烧完，便以木炭焙烤一夜。薪尽火灭之时，便算成了。”
萧爻说道：“想不到这只火鸡，做工却如此繁复。”
钱嘉徽叹道：“一饭一粥，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。古人之言，足见大有道理。”
温仁厚道：“别只顾着说话，来，喝酒。”便拍开一酒坛的封口，在三只玉碗中，各倒了一碗。
萧爻问道：“温兄，这是什么酒？”温仁厚笑道：“这酒不是别的酒，乃是兰陵的郁金香酒。三年前，我路过兰陵，买下十坛，带回来，窖在后院的郁金香花下，刚刚才挖出来的。”萧爻问道：“何必要用玉碗？”
温仁厚道：“昔日太白辞亲远游，去到兰陵，店主以郁金香酒招待，当时用来盛酒的器皿，便是玉碗。太白欢饮大醉，趁着酒兴，作了一首《客中作》。诗曰‘兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。